• Simone Tassone

RAMEN

Aggiornato il: 9 feb 2019





Il Ramen è la pietanza che incuriosisce maggiormente noi occidentali. La zuppa, originaria dalla Cina, viene preparata con brodo di carne o pesce, insaporito ulteriormente con salsa di soia o miso. Vengono poi aggiunti altri ingredienti come gli immancambili spaghetti di frumento, un uovo sodo, fette di arrosto di maiale, alghe marine, funghi e cipolla verde.

A differenza di come siamo abituati in occidente, si dice che succhiare la zuppa facendo rumore sia sinonimo di vero apprezzamento. Un piatto squisito e completo, da provare assolutamente.

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